“Desengane-se quem anda aí a cozinhar por amor”
Rui Paula diz que consegue aguentar os seus restaurantes dois anos, mas não promete mais. Entrevista a um dos poucos chefs que se orgulha de não ser um artista.
Há mais comida para além de bife com batatas fritas. Mas bife com batatas fritas é muito bom.
Rui Paula diz que consegue aguentar os seus restaurantes dois anos, mas não promete mais. Entrevista a um dos poucos chefs que se orgulha de não ser um artista.
O Everest Montanha tem todo o folclore étnico de nepalês, incluindo o quadro com os Himalaias em fundo. E temContinue Reading
E o vencedor é…
Eis a primeira parte dos Prémios Cometas 2018, os galardões com que O Homem que Comia Tudo premeia anualmente restaurantes e companhia. Este ano temos mais de duas dezenas de condecorações, a começar com as melhores novas mesas de Lisboa.
O lugar é o do costume, ao balcão. Acontece quase tudo naquele cantinho, César e o pernil, na mão oraContinue Reading
Espreitar o prato do vizinho é sempre recomendável, mas a máxima torna-se imperativa quando estamos num restaurante chinês eContinue Reading
O público pediu, o sonho aconteceu. O supper club com o melhor ramen de Lisboa vai mesmo ter uma porta aberta para a rua.
O chef japonês vem do Sagakura A1, de São Paulo, e estará atrás do balcão do Bonsai a 20 de Setembro.
O nome Afuri não me dizia nada até ontem ao almoço, mas aconteceu um amigo ter-me dado a dica deContinue Reading