“Desengane-se quem anda aí a cozinhar por amor”
Rui Paula diz que consegue aguentar os seus restaurantes dois anos, mas não promete mais. Entrevista a um dos poucos chefs que se orgulha de não ser um artista.
Categoria: Restaurantes
A Melhor Coisa Que Comi Esta Semana – Tikka Masala do Everest Montanha
O Everest Montanha tem todo o folclore étnico de nepalês, incluindo o quadro com os Himalaias em fundo. E temContinue Reading
Melhor Refeição do Ano – abaixo de 9 euros
E o vencedor é…
Melhores novos restaurantes de Lisboa – Prémios Cometas 2018
Eis a primeira parte dos Prémios Cometas 2018, os galardões com que O Homem que Comia Tudo premeia anualmente restaurantes e companhia. Este ano temos mais de duas dezenas de condecorações, a começar com as melhores novas mesas de Lisboa.
A ciência da sandes do Guedes
O lugar é o do costume, ao balcão. Acontece quase tudo naquele cantinho, César e o pernil, na mão oraContinue Reading
The Old House: Bom que dói
Espreitar o prato do vizinho é sempre recomendável, mas a máxima torna-se imperativa quando estamos num restaurante chinês eContinue Reading
Ajitama. Do apartamento para o restaurante.
O público pediu, o sonho aconteceu. O supper club com o melhor ramen de Lisboa vai mesmo ter uma porta aberta para a rua.
Shinya Koike é o novo chef do Bonsai
O chef japonês vem do Sagakura A1, de São Paulo, e estará atrás do balcão do Bonsai a 20 de Setembro.
Há um novo ramen na cidade (que veio de Tóquio e fez escala em Portland)
O nome Afuri não me dizia nada até ontem ao almoço, mas aconteceu um amigo ter-me dado a dica deContinue Reading
