Melhor Prato da Semana: Filetes de Cavala em Azeite Picante
As conservas podem remediar o almoço ou podem ser um petisco do catano. Como estas de cavala.
Há mais comida para além de bife com batatas fritas. Mas bife com batatas fritas é muito bom.
As conservas podem remediar o almoço ou podem ser um petisco do catano. Como estas de cavala.
As receitas da quarentena continuam a ter no forno um aliado de peso. Desta vez foi o borrego a dar uma perninha.
O fermento esgotou no supermercado? Não há problema. Só tem de aprender a fazer massa mãe
As cascas das favas fazem óptimos esparregados ou salteados.
O corona tirou-nos a comida dos supermercados mas trouxe-nos mais tempo para cozinhar esparregado de favas. Nem tudo é mau.
OHQCT em papel (e do bom).
Nem Noruega, nem Islândia, nem Ilhas Faroé. O melhor bacalhau à venda em Portugal pode bem vir de Inglaterra. O OHQCT descobriu-o numa peixaria de Alvalade.
Os prémios mais longos e minuciosos da gastronomia portuguesa.
Flavorful Origins é uma série de documentários sobre cozinha chinesa da Netflix onde não entra chop suey. Obrigatório ver.
O balanço de Verão das tendências do ano na restauração tem muita lula, muita couve coração grelhada e muito pão de Barbela. Confira a lista.
Como se não bastasse ser bom letrista, romancista, futebolista, cantor, guitarrista e jogador de berlinde, o Chico Buarque ainda temContinue Reading
Sobre o chef Kiko e a sua viagem a Marte.
O iogurte tem sido assassinado por aromas, sacarose e edulcorantes. Mas iogurte a sério, sem lights nem cheirinhos, é umaContinue Reading
E os vencedores são…