Por mais pizzarias que apareçam com fornos especiais de corrida ou certificações da Unesco, por mais cruzeiros que atraquem no Tejo, não há hipótese. O Casanova mantém-se o meu sítio favorito para comer rodelas de pão assado com cenas por cima.
Razões:
1) porque as cenas por cima são superiores;
2) porque as rodelas de pão têm um compromisso perfeito entre bolhas e massa;
3) por causa da esplanada encantadora;
4) e porque alguns dos empregados são pessoas que assistiram aos crescimento dos meus filhos e se mantêm competentes, educados e simpáticos.
A burrata di Puglia é obrigatória. Nas pizzas sou fiel à Casanova (com mozarela de búfala, tomates-cereja e rúcula). E nos doces defendo que não há nenhuma panacota tão boa entre o cabo Espichel e os Alpes.
Por tudo isto, e porque a fila é mais uma instituição do que um tormento, voltarei sempre ao Casanova. Longa vida.
O Prato:
Pizza Casanova.
O Preço
20€.
O Local
Fica a 50 metros do Lux, na doca de Santa Apolónia.
O Estacionamento
Tem parque pago e não há grandes alternativas a isso.
Sim! A melhor pizza sem dúvida mas, para mim, a fila é um tormento, as cotoveladas no desconhecido do lado na mesa item, a gente da fila a olhar desesperadamente para a quantidade de pizza que nos falta comer e a transformar essa quantidade de pizza em minutos, ibidem. Lembro-me também da acústica da sala que amplifica a algazarra, coisa que sou especialmente sensível. É pena, senão estaria lá caído muitas mais vezes.
Também a fila é um clássico, é verdade. Sobre as mesas corridas, eu diria que é um mau sítio para ter uma zanga sentimental, mas um bom sítio para fazer amigos.
Concordo.