Aforismos e Cenas

Arroz à valenciana

Não tenho nada para acrescentar ao debate sobre a Cozinha Portuguesa. Constato apenas que o “o arroz à valenciana” desaparece, lentamente, das nossas mesas.

salsicha

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1 comment on “Arroz à valenciana

  1. Mário Carreira

    E ainda bem que está a desaparecer. Isto é comida dos anos 50 e com parentela na paella…. por isso se diz à Valenciana….

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